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22.5.15

EXPO REPOSTERÍA ESTE DOMINGO, EN EL TROMPO

Expo Repostería Tijuana 2015, tendrá lugar el domingo próximo, en las instalaciones de El Trompo, Museo Interactivo Tijuana. Informaron organizadores

FOTO: RVN / EL DOMINGO llegará la Expo Repostería 2015 a Tijuana.
TIJUANA.- Una jornada llena de sabor tendrá lugar este domingo 24 de mayo, cuando la Expo Repostería Tijuana 2015 se realizará en las instalaciones de El Trompo, Museo Interactivo Tijuana, bajo la organización de Pico Producciones en lo que se espera una participación de toda la familia, tanto de nuestro estado como Sur de California.
José Pico Alonso, director del evento, explicó que serán más de 35 expositores de servicios y productos de la región, provenientes de los municipios de Tijuana, Mexicali y Ensenada. En este último, el año pasado tuvo una buena aceptación en lo que fue su primera edición, agregó el también organizador.
El programa tendrá degustaciones y rifas, en las cuales se promoverá el sector gastronómico, principalmente de repostería. La entrada será totalmente gratuita y tendrá lugar desde las 11:00 de la mañana y concluir a las 8:00 de la noche. Habrá participación de diferentes chefs.
Carmen Gutiérrez, coordinadora del Instituto de Gastronomía de Baja California, dijo que uno de los objetivos es fomentar al sector productivo de la región y promover una cultura emprendedora. De este mismo objetivo, se han derivado nuevas empresas en la repostería, y este ámbito ha generado un impulso a la ciudad en forma reciente.
La Expo Repostería tendrá también talleres especiales para niños, conferencias y concursos. Además, al filo de las 5:45 de la tarde, se realizará la presentación del libro “Azúcar Canela”, escrito por la chef Merit Ramírez, el cual dará a conocer al público durante la muestra culinaria.
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